Agrisosta Fabbrini

Il Monte Amiata è il vulcano spento della Toscana meridionale, la vetta più alta tra la Val d'Orcia e il Lazio: i boschi di castagni e faggi che coprono le pendici, i borghi medievali come Abbadia San Salvatore e Arcidosso, e il panorama che nelle giornate limpide arriva fino al Tirreno e alle isole dell'Arcipelago Toscano. L'Agrisosta Fabbrini è su questo vulcano, con la vista che si apre sulla foresta e sulle valli circostanti. I ciuchini vengono citati con un'affettuosità insolita nelle testimonianze: «Esel die iii-iahen» — asinelli che ragghiano — scrive una voce tedesca come fosse un dettaglio degno di nota. Un commento inglese li chiama «pleasant», piacevoli, aggiungendo che anche le galline sono «sweet». Chi arriva trova un'azienda agricola che funziona davvero, non una simulazione turistica. La qualità dei gestori emerge in ogni lingua: «Great hosts», «proprietari cordiali e molto accoglienti», «toller Aussicht» — bella vista. I servizi funzionano, le docce sono calde, e l'area è tranquilla. Per chi percorre la Toscana meridionale con il mezzo cercando un agriturismo autentico sul Monte Amiata, Fabbrini è la risposta.