Casa Viva La Scheggia

Il passo della Scheggia, nell'entroterra tra Arezzo e l'Umbria, è una di quelle posizioni cartograficamente intermedie che diventano destinazioni per chi ci finisce sopra quasi per caso. Casa Viva La Scheggia è nel bosco, su una strada descritta come liscia anche per i mansardati: chi arriva si aspetta un posto di sosta e trova qualcosa di più simile a una comunità agricola aperta, dove David e il suo staff giovane cucinano con gli ortaggi dell'orto biologico, preparano fermentati e bevande probiotiche, e gestiscono l'accoglienza come se ogni ospite fosse un amico di ritorno. I servizi sono completi e funzionano: allaccio elettrico, acqua potabile, scarico, bagni, doccia calda, piscina, lavatrice su richiesta, lavaggio del camper, ricarica gas. Per una struttura con la tariffa base tra le più contenute della Toscana, la dotazione è sorprendente. L'elettricità ha un costo aggiuntivo, la doccia idem, la lavatrice idem: il prezzo non include tutto, ma le voci aggiuntive sono esplicitate e ragionevoli. Il territorio intorno ad Anghiari è quello dei tartufi, dei percorsi MTB sull'altopiano e delle escursioni nel bosco. David conosce i fornitori locali, i punti di raccolta e i ritmi stagionali della zona. La struttura è aperta tutto l'anno, il che la rende un riferimento anche nei mesi più grigi quando la Toscana turistica si svuota e chi resta ha lo spazio e il territorio per sé.