Savino's House

Savino è la cifra emotiva dell'esperienza, non un dettaglio aggiuntivo. La proprietà familiare di Strada Comunale Macchione, un uliveto recintato e tranquillo a poca distanza dal centro storico di Bisceglie, accoglie una manciata di camper alla volta sotto i filari di olivi secolari. La capienza contenuta è una scelta deliberata: la famiglia non vuole essere un'area sosta ma un'esperienza di ospitalità pugliese sincera, e ogni testimonianza che si legge si chiude con la promessa di tornare. Savino e Francesca parlano francese, inglese e tedesco, fatto raro nel Sud Italia che amplia enormemente il pubblico raggiungibile. Le indicazioni turistiche sono precise e calibrate sull'interesse del visitatore: i dolmen paleolitici delle Murge, il centro storico di Bisceglie con la cattedrale romanica, Trani e Polignano accessibili in treno dalla stazione vicina, l'outlet a una manciata di chilometri. Il piazzale è recintato e chiuso da cancello, l'allaccio elettrico è in piazzola con piccolo supplemento, il bagno e la doccia con acqua calda sono curati e segnalati come impeccabili dalla quasi totalità dei recensori. La lavanderia con asciugatrice è un servizio prezioso per chi viaggia a lungo. La Puglia delle masserie autentiche di Savino's House si vive in una manciata di sere. Le e-bike permettono di raggiungere il mare a poca distanza, le otto chilometri di spiaggia premiata bandiera blu, i dolmen e gli ulivi monumentali della Murgia barese. Il rumore della strada provinciale si avverte appena ma non disturba il sonno, le zanzare sono presenti come ovunque negli uliveti pugliesi e richiedono moschetto. Per una sosta breve in transito o per soggiorni di tre o quattro notti come base per visitare il nord della Puglia, l'agricampeggio di Savino e Francesca rappresenta il modello di ospitalità contadina del Sud Italia.