Le Pignole di Boracchi Serena

Brendola è un comune dei Colli Berici, una zona vitata a pochi chilometri da Vicenza, con una tradizione enologica meno conosciuta rispetto alle aree più celebrate del Veneto ma con un paesaggio che guadagna a essere esplorato fuori stagione. Le Pignole di Boracchi Serena è una cantina a conduzione familiare femminile, con vigneto di dimensioni contenute che coltiva uve autoctone e internazionali in piccole quantità. La sosta è gratuita e include corrente elettrica e acqua — combinazione non comune per le aziende vitivinicole della zona. Il piazzale è fuori dal cancello della proprietà, tra le vigne, e le segnalazioni descrivono un'atmosfera tranquilla e un contatto naturale con il ritmo agricolo del posto. La gestione è presente telefonicamente anche quando non in loco: una segnalazione italiana racconta di aver acquistato vino al negozio come forma di restituzione spontanea dell'ospitalità gratuita, senza che nessuno lo richiedesse. La figlia del produttore è citata esplicitamente in una segnalazione olandese come particolarmente disponibile, e la guida alle passeggiate nella zona con l'app Komoot è menzionata come valore aggiunto per chi ha voglia di esplorare i colli a piedi. La cantina offre degustazione e vendita in una sala interna o nella bottaia: chi arriva con il piano di comprare qualche bottiglia può organizzare la visita con un minimo di preavviso. I Colli Berici in Veneto sono a ridosso della periferia vicentina, e il centro di Vicenza è raggiungibile in un breve tragitto.