Cantu u Ciumi

Chiara e Fabrizio hanno costruito qualcosa di difficile da catalogare nell'Alcantara, tra i vigneti che guardano l'Etna dalla spalla nord. Cantu U Ciumi non è un campeggio nel senso ordinario del termine: è un progetto in evoluzione, con tende già montate per chi arriva senza attrezzatura, un'area per i van con posto limitato, una cucina esterna con fornelli e stoviglie, un barbecue e un focolare per le sere fresche. La doccia è esterna e l'acqua è a temperatura ambiente — dettaglio che in qualcuno ha generato delusione e in altri è stato letto come coerente con un'impostazione volutamente essenziale. Il fiume Alcantara è a un minuto scarso di cammino attraverso il terreno della proprietà. Le gole dell'Alcantara più attrezzate sono più a valle, ma il tratto vicino all'azienda è libero, balneabile secondo i periodi e con accesso diretto. La Valle dell'Alcantara in primavera e autunno è uno dei paesaggi più caratteristici della Sicilia orientale: vigneti, ulivi e in lontananza il profilo dell'Etna. Chi arriva qui per il trekking sull'Etna trova nel posto di Chiara e Fabrizio una logistica vantaggiosa. La capienza è contenuta: il posto camper e van è per pochissimi mezzi, e la strada d'accesso su percorso vicinale non è adatta a mezzi di lunghezza importante. I cani di casa sono grandi e vivaci — quattro, secondo le segnalazioni — e la convivenza è parte integrante del soggiorno. L'altezza massima segnalata limita l'accesso ai mezzi più alti. L'accoglienza è il motivo principale per cui chi ci va spesso prolunga il soggiorno.