(71010) San Paolo di Civitate -

L'area picnic di San Paolo di Civitate sorge all'ombra dei pini marittimi, con una piccola cappella che fa da riferimento e tavoli in legno distribuiti su più livelli. La strada in ghiaia che porta alla piazzola superiore è un filtro efficace: chi non ha esperienza con fondi sconnessi e pendenze si ferma in basso, e chi sale trova spazio e riservatezza. Di notte il posto è deserto e silenzioso, lontano dal paese, con il buio della campagna foggiana tutto intorno. Queste caratteristiche basterebbero a farne un'area di sosta interessante nella pianura pugliese del Gargano pregarganico, zona non generosa di posti gratuiti con questo livello di isolamento. Il problema è uno solo, ma è viscerale: i rifiuti. Non si tratta di qualche sacchetto dimenticato — le segnalazioni descrivono l'area picnic disseminata di immondizia in modo sistematico, nonostante l'assenza di pattumiere e nonostante alcuni camperisti che si fermano a raccogliere prima di ripartire. Il ciclo si ripete e non accenna a interrompersi. Chi arriva con un sacco dell'immondizia vuoto e la disponibilità a raccogliere qualcosa trova comunque un posto di sosta valido. Chi vuole trovarlo già in ordine si espone a una delusione. Niente acqua, niente corrente, niente scarico: il posto è essenziale per definizione, e in quella essenzialità c'è un pregio — la quiete è reale — e un difetto strutturale che la gestione del territorio fatica a risolvere.